Notre histoire

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Charcutier & Salaisonnier depuis 1962

 

C'est en 1962 que l'histoire débute, Paul et Marie-Renée Guimbretière s'installent à St Nazaire (44) et reprennent leur première charcuterie.

Quatre ans plus tard, en 1966, ils vendent leur charcuterie pour s'installer à Vertou (44) où ils reprennent leur seconde boutique.

 

En 1970, Paul et Marie-Renée créent la charcuterie "Paul Guimbretière" à Basse-Goulaine (44) et se lancent sur les marchés et foires de la région.

L'affaire grandie et en 1975, Paul fait sa première animation en GMS et commence le partenariat avec l'enseigne Leclerc.

 

Peu à peu, 3 de leurs enfants rejoignent l'entreprise :

Lionel en tant que charcutier puis Lydie et Sylvie en tant qu'animatrices.

 

En 1988, Paul, Marie-Renée et leurs enfants avaient pour ambition de faire découvrir leur savoir-faire traditionnel et décident de créer la société :

"ANNE DE BRETAGNE"

 

Dans le début des années 1990, ils décident d'élargir leurs clientèles en démarchant à nouveau les GMS avec un nouveau conditionnement de leurs produits, le "sous-vide".

L'affaire tourne et les partenariats avec les différentes enseignes continuent.

 

Le 8 décembre 1994, explosion du bâtiment de fabrication à Basse-Goulaine (44).

L'activité est arrêtée pendant plusieurs mois.

La perte de 3 salariés dont leur fils marquera l'histoire de la société.

 

En septembre 1995, Paul et Marie-Renée intègrent leur nouveau site de 2000 m² à Thouaré-sur-Loire.

L'aventure familiale évolue et Christel leur belle-fille ainsi que Jean-Louis leur gendre rejoignent la société.

 

En 1999, Sylvie et Christel prennent la direction de la société familiale et décident alors de se consacrer entièrement à la grande distribution.

 

En 2005, la société continue d’évoluer et un agrandissement du bâtiment de plus de 220 m² est réalisé.

 

En 2006, afin de satisfaire un plus grand nombre de consommateurs,

développement d'un nouveau conditionnement en barquettes et lancement d'une gamme tranchée et apéritive.

 

En mars 2008, la préfecture de Nantes autorise la société à exercer en tant qu'Installation Classée Protection de l'Environnement (ICPE).

 

En 2011, début du partenariat avec l'association "PRODUIT EN BRETAGNE".

 

En 2014, aménagement des laboratoires de fabrication pour le lancement de l’activité de saucisserie

 

En 2022, validation du label "LE PORC FRANCAIS"

 

En 2023, refonte de notre charte visuelle avec le changement de nos étiquettes de présentation.

 

VITRINESIAL